Eldar
 
Carta dei Vini

“La cucina è un coro di elementi, se riuscirò ad essere
un bravo direttore d’orchestra lo deciderete voi.
L’unica cosa che posso garantirvi
è la passione per questo lavoro “

Federico Ronchi, chef

Menu alla Carta

  • antipasti...


    Capesante, litchi, mandorle e basilico (supplemento euro 3,00) no glutine, no lattosio

  • Battuta di manzo, nduja e scamorza no glutine

  • Salmone affumicato e marinato, cavolfiore e pompelmo no glutine, no lattosio

  • Broccolo, anacardo e cocco no glutine, no lattosio, vegetariano

  • ...primi piatti...


    Riso Carnaroli “Salera” al bagoss, limone maturo e rosmarino
    “Bergamo cucina Brescia”, Capitale della Cultura 2023 no glutine, vegetariano

  • Riso Carnaroli “Salera” al porro, limone maturo pecorino e pop corn di maiale no glutine

  • Gnocchetti di patate, provola, salsa allo zafferano e branzino

  • Fusilli “Mancini” al ristretto di coda alla vaccinara, parmigiano e prugne no lattosio


  • ...secondi piatti...


    Sovracoscia di pollo ruspante ripiena, aglio nero, carote e panna acida no glutine, no lattosio

  • La creatività dello chef: Ombrina, indivia brasata e bagna cauda no glutine, no lattosio

  • Ibrido di sedano rapa, il suo fondo e orzo vegetariano, no glutine, no lattosio


  • le evoluzioni dell’Enoteca


    Spaghettoni “Mancini” all’anguilla affumicata, limone e basilico (supplemento euro 5,00) no lattosio

  • Costoletta di vitello alla milanese con le nostre patate al forno (supplemento euro 5,00) no lattosio



  • singola portata€ 32,00

  • antipasto + primo piatto € 42,00

  • antipasto o primo + secondo piatto € 52,00

  • tre piatti € 65,00

  • degustazione di sei piatti con il dolce € 75,00

  • dolci€ 9,00

  • tris di formaggi orobici€ 10,00

  • acqua G-Club, Gaverina € 3,00

  • caffè superbar Poli € 3,00

  • coperto incluso



  • I prodotti che vanno consumati crudi o semicrudi, ai sensi del regolamento europeo 853 del 2004, sono stati congelati ad una temperatura non superiore a -20 gradi centigradi per almeno 24 ore. Il procedimento è stato effettuato sul prodotto crudo o finito. Caro ospite/cliente, le nostre preparazioni possono contenere glutine, soia, uova, latte e i suoi derivati, lattosio, frutta con guscio, sedano, senape, semi di sesamo, lupini, solfiti, molluschi, crostacei e pesce. Segnalateci le Vostre allergie/intolleranze prima dell’ordine. Siamo preparati per consigliarVi nel migliore dei modi.

  • PER EVITARE ASSEMBRAMENTI ALLA CASSA IL CONTO DOVRA’ ESSERE SALDATO AL TAVOLO


  • Menu english version

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Enoteca Zanini Osteria | via Borgo Santa Caterina, 90/A - 24124 Bergamo | Tel. 035225049 | P.IVA: 03072300167 | Privacy Fornitori | Privacy Clienti
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Ristorante Bergamo enoteca Zanini osteria.

Nel nostro ristorante potrete gustare dal menu a la carta piatti tipici della cucina italiana come la cotoletta alla milanese, pesce fresco, cucina vegetariana, cucina per celiaci in un atmosfera riservata.

Aperitivo in Enoteca Buon Vino Bergamo Salumi Dehor

Al ristorante di Bergamo enoteca zanini è possibile consumare un aperitivo con salumi ed affettati con un ampia scelta di vini italiani ed esteri di alta qualitá. Nicola Zanini sommelier di alto livello vi guiderá nella scelta del miglior vino tra barbaresco, barolo, brunello o champagne, o tra le cantine di prestigio come Romanee Conti ed altre. Il ristorante bergamo Zanini dispone di un dehor estivo ricercato ed accogliente ideali per pranzi di lavoro e pranzi d'affari o cene romantiche. Al ristorante zanini a bergamo nel periodo natalizio è possibile trovare cesti natalizi con prodotti di alta qualitá a prezzi contenuti, oltre a bottiglie di vino ricercato e raffinato.